A Dieta Dukan funciona de forma global fazendo uma reeducação alimentar total
A Dieta Dukan é feita em um processo denominado fases, que totalizam quatro. Somente a primeira e segunda fase tem um tempo específico, as demais irão depender dos quilos eliminados, não tendo um tempo determinado, a dieta foi elaborada pelo nutrólogo francês Pierre Dukan.
As questões defendidas como importantes dentro da dieta é o fato de que não se deve emagrecer muito rapidamente, forçando o organismo com a retirada de algum grupo de alimento a reações metabólicas específicas. E o carboidrato é bem-vindo, óbvio que se trata do bom carboidrato, segundo o autor da dieta, o fato de retirar carboidratos radicalmente do cardápio pode causar envelhecimento precoce.
Conheça as Fases da Dieta Dukan:
1ª Fase da Dieta de dukan: Chamada de fase de ataque, o paciente só poderá ingerir proteínas magras, tipo frango e peixe, poderá comer porções pequenas de queijos, ovos, leites e iogurtes desnatados 0% gordura. O martírio dura cerca de dez dias. Realmente é um belo nome de fase de ataque, porque quem a faz deve ficar bem atacado.
2ª Fase da Dieta de dukan: Chamada de fase de transição ou cruzeiro, onde começa um processo de introdução de alimentos, ou seja, a coisa começa a melhorar. Alimentos como verduras e legumes passam a fazer parte do cardápio, a excessão é para batata e aipim, nesse período pode-se comer à vontade os legumes, mas em dias alternados com o cardápio de proteínas. Essa fase é bem bacana, a pessoa começa a secar, as novidades na balança ficam sempre agradáveis.
3ª Fase da Dieta de dukan: Conhecida como a fase da consolidação, que significa que tudo o que foi conquistado, o emagrecimento deve ser mantido. A conta é super simples; para cada quilo emagrecido deve-se fazer dez dias de dieta. Ex: emagreci 9kg, ficarei 90 dias ou três meses nessa etapa. Mas há conquistas de mais alimentos liberados como frutas e algumas porções de massas e pães integrais, os carboidratos saudáveis.
4ª Fase da Dieta de dukan: Esta fase será a da estabilização. A melhor notícia desta fase é o fato de poder a ter uma alimentação mais regular. Repetirá o cardápio da fase um, um dia por semana, isto deverá se repetir infinitamente.