Pizza Diet - Pizza de Couve-Flor

Receita de Pizza Diet de Couve-Flor 


Nada como uma pizza, não é mesmo?

Qual o gordinho ou gordão que não ama devorar uma pizza, aliás ela é inimiga constante das dietas.

Mas talvez você possa consumir pizza dentro do cardápio de sua dieta sem nenhuma culpa ou ter que arcar com o aborrecimento do aumento de peso. 

Bora conferir essa receita super fácil de pizza de massa de couve-flor, acredite, é uma delícia, fica crocante e não terá do que reclamar.

pizza low carb, pizza de massa de couve flor


Ingredientes  -  Pizza Diet de Couve-Flor 


1 couve-flor grande (irá render por volta de 2 xícaras pós prepraro)
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara de muçarela ralada
1 ovo
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de majericão
1/2 colher de chá de cebolinha fresca
1/2 colher de chá de orégano

Preparo  -  Pizza Diet de Couve-Flor 


Para ir se adiantando já ligue o forno em 260º e deixe ali aquecendo.

1ª Fase - Massa de Couve-Flor

corte em pedaços grandes, para facilitar o cozimento, a couve-flor e coloque em potência alta no microondas por 5 minutos, retire, deixe dar uma esfriada para que possa manusear. 

Coloque a couve-flor em um pano de prato limpo e esprema para que saia a água, depois é só amassar com um garfo ou se tiver muito consistente você pode colocar no processador ou liquidificador.

Veja nas imagens qual a consistência deve ter.



2ª Fase - Massa de Couve-Flor

Agora misture todos os ingredientes e forme uma massa homogênia, espalhe a massa em formato de disco de pizza em um papel manteiga untado com azeite de oliva, coloque em uma assadeira e leve ao forno de 10 a 15 minutos, até começar a dourar. Vai do que você gosta, mais ou menos crocante.

3ª Fase - Cobertura da Pizza de Couve-Flor

Pode ser o que desejar, sugiro que seja algo light ou não ouse e faça de muçarela como no exemplo, muçarela e orégano. Leve ao forno até derreter bem o queijo e pronto é só se deliciar.


Imagem Passo a Passo -  Pizza Diet de Couve-Flor 

Aqui coloco as imagens do passo a passo para que fique bem mais fácil a compreensão. 

massa de pizza de couve flor

massa de pizza de couve flor

massa de pizza de couve flor

pizza de couve flor

massa de pizza de couve flor

pizza de couve flor

Como retirar a água da couve-flor
massa de couve flor


Espero que faça essa receita, depois comente aí. Se gosta do nosso trabalho dê sua curtida ao lado, compartilhe e fique de olho em nosso Facebook.
Fique bem, até a próxima.
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